Château Sirio Graves Blanc - 2019

Robe jaune pâle. Nez fruité aux agrumes. En bouche notre blanc 2019 réunit toutes les qualités d'un très bon millésime : fraîcheur et  maturité, concentration, sucres et acidité.

 

Cépages : 70% Sauvignon, 30% Sémillon

 

Potentiel de garde : à boire maintenant ou jusqu'en 2026

 

Accord Mets & Vin : Tartare de poisson blanc au lait de coco et citron vert; Filets de rouget aux oignons rouges caramélisés; Aiguillettes de poulet au curry.

 

Température idéale de service : 12°C

« Produit à 5000 cols, le vin blanc, où le sauvignon domine (80% dans l’assemblage), reste un petit bijou de délicatesse, au nez fleur d’acacia et à la bouche agrume. Le vin offre un bel équilibre entre la vivacité du sauvignon et la rondeur du sémillon élevé en barriques, avec une finale sur la fraîcheur » Terre de Vins Novembre-Décembre 2020.

Coût livraison France Métropolitaine :

- 1 à 24 blles : 30€

- 25 à 59 blles : 40€

- A partir de 60 blles : livraison offerte