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Appellation d'Origine Protégée Graves

A propos

Château Sirio est un petit domaine familial acquis en 2015 par un couple franco-irlandais, Fabrice et Emer. 

Passionnés de vin, ils ont cherché longtemps avant de trouver ce domaine de 12 hectares de terres viticoles, entourées de bois et taillis.

 

9 hectares de vignes sont actuellement en production.  

Tous les vins de Château Sirio sont issus d'un processus d'agriculture raisonnée. 

Aucun herbicide chimique n'est utilisé sur le domaine. 

Nos vins expriment toute la typicité du terroir de Graves. Les rouges sont élégants et structurés mais aussi fins et aromatiques. Les blancs sont secs, fruités et charnus, vifs en bouche.

Nos vignes s'étendent sur 9 hectares. 


Nos sols sont nourris dans le respect de la nature avec des fumures organiques à base de composts végétaux. 

Fabrice et Emer, propriétaires de Château Sirio depuis 2015. 

Pour nous deux, passionnés de vin, reprendre le vignoble en main est un projet mûrement réfléchi. 

Photo : Guillaume Bonnaud

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